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Tasse incluse

Nome scientifico: taraxacum officinale

Grammi: 1 gr (circa 900 semi)

Distanza consigliata in cm su file: 15

Periodo di semina: da febbraio a giugno

Periodo di raccolta: da maggio ad agosto

Germinabilità minima: 60%

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Pianta erbacea perenne, molto rustica e di facile coltivazione. Ha proprietà diuretiche, depurative. È una delle più comuni insalate selvatiche, dal sapore amaro, intenso. Si  utilizzano sia le foglie, in genere cotte come gli spinaci, che le radici, torrefatte e macinate. È ricco di carotene, acido folico, vitamine A, B, C, ferro, magnesio e fosforo.

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