Olea europaea var. Pendolino (h 160cm)
Maturazione: prima decade di novembre
Autofertile: parzialmente (leccino, frantoio e moraiolo)
Resistenza al freddo: alta
Frutto: pezzatura medio-piccola
Resa in olio: discreta
Coltivabilità: tutte le zone d'Italia
Pagamenti sicuri al 100%
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L'olivo Pendolino è apprezzato per le pregevoli caratteristiche ornamentali, è un'albero di medio – alta vigoria con spiccato portamento pendulo. Pendolino presenta una drupa di dimensioni medie, con forma obovata, asimmetrica con apice arrotondato. Alla raccolta la drupa è di colore nero.
L'olivo (Olea europaea) i suoi frutti, sono impiegati per l'estrazione dell'olio di oliva e, in misura minore, per l'impiego diretto nell'alimentazione. A causa del sapore amaro dovuto al contenuto in polifenoli appena raccolte, l'uso delle olive come frutti nell'alimentazione richiede però trattamenti specifici finalizzati alla deamaricazione (riduzione dei principi amari), realizzata con metodi vari.
Matura a metà novembre
Varietà poco vigorosa assume uno sviluppo relativamente limitato con spiccato portamento pendulo
Le foglie sono strette e di forma lanceolata
Si adatta bene a vari climi
Ben drenato
Medio impasto
Abbondante dopo la messa a dimora
In inverno non è necessario innaffiare
più abbondanti durante i primi anni di vita
Maggio
Di colore bianco
fiori dalle elevate dimensioni
Le drupe di medie dimensioni sono di forma obovata, asimmetrico, con apice arrotondato
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