Pianta di olivo ravece in fitocella

Questa antica cultivar di olivo, originatasi in Irpinia, è molto apprezzata per le sue caratteristiche organolettiche. Varietà abbastanza rustica e di media vigoria, con chioma fitta e compatta, resiste bene alle principali avversità. Ha una maturazione tardiva e solitamente la produzione si presenta costante e abbondante negli anni. Presenta frutti di medie dimensioni dalla forma sferoidale con colore dal verde al violaceo nero. Apprezzata morto per la qualità dell'olio, il quale si presenta giallo/verde, dall'aroma fruttato e dal sapore deciso amaro e piccante. 

**Le foto sono reali ma, come ben sappiamo, ogni pianta è unica! e quindi potranno differenziare rispetto alla foto caricata, inoltre, a seconda delle stagioni potranno presentarsi in maniera leggermente diversa per dimensione e aspetto.