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Nome scientifico: Pyrus Communis
Varietà: Conference
Vaso: 20 cm
Altezza: 160/180 cm
Maturazione: seconda decade di settembre
Autofertile: impollinatore Williams, decana, passacrassana
Resistenza al freddo: media
Esposizione: pieno sole
Frutto: pezzatura grande
Fogliame: caducifoglie
Fioritura: primavera
Particolarità: frutto antico
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La varietà Pero Conference è una delle cultivar più diffuse e apprezzate in Europa grazie alla sua affidabilità produttiva e alle caratteristiche gustative dei frutti.
I frutti si distinguono per una forma allungata, spesso piriforme, buccia di fondo verde-giallastra che tende al giallo a maturazione, spesso con evidenti lenticelle e talvolta zone rugginose.
La polpa è bianco-crema, fondente e succosa, dal sapore dolce e aromatico, che la rende ottima sia per consumo fresco che per utilizzo in cucina.
La maturazione avviene generalmente verso la fine di agosto o nei primi di settembre, a seconda del clima locale.
La pianta ha vigore medio-scarso, entra in produzione precocemente e garantisce una produttività costante nel tempo, pur richiedendo una potatura di rinnovamento per permettere la formazione di frutti di buon calibro.
Predilige esposizione in pieno sole o almeno in posizione luminosa, terreno ben drenato e non troppo soggetto a ristagni; è adatta sia al giardino che al terrazzo in vaso, purché le condizioni colturali siano curate.
Le foto sono reali ma, come ben sappiamo, ogni pianta è unica! e quindi potranno differire rispetto alla foto caricata; inoltre, a seconda delle stagioni potranno presentarsi in maniera leggermente diversa per dimensione e aspetto.
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