Pianta di Lime o Limetta - Citrus aurantiifolia - in Fitocella
La Pianta di Lime o Limetta (Citrus aurantiifolia) è un agrume sempreverde particolarmente apprezzato per i suoi piccoli frutti estremamente profumati, succosi e aromatici. Proposta in fitocella, è pronta per essere trapiantata in un vaso di dimensioni maggiori oppure direttamente in piena terra nelle zone caratterizzate da clima mite.
Caratteristiche del Lime
Il Lime, conosciuto anche come Limetta, presenta una vegetazione compatta e ramificata con foglie verdi, lucide e aromatiche. È una pianta molto decorativa che, nelle condizioni climatiche favorevoli, può produrre fiori e frutti in differenti periodi dell'anno.
Frutti piccoli e intensamente aromatici
I frutti sono generalmente piccoli, tondeggianti o leggermente ovali, con una buccia sottile e ricca di oli essenziali. Vengono normalmente raccolti e utilizzati quando presentano ancora la caratteristica colorazione verde; raggiungendo la completa maturazione possono assumere progressivamente tonalità verde-gialle fino al giallo.
La polpa è molto succosa, acidula e intensamente aromatica. Il profumo caratteristico rappresenta uno degli elementi che maggiormente distinguono il Lime dal comune limone.
Fioritura profumata
La pianta produce piccoli fiori bianchi intensamente profumati. La fioritura può presentarsi in differenti momenti della stagione vegetativa e, in condizioni favorevoli, sulla stessa pianta possono essere presenti contemporaneamente fiori e frutti in differenti stadi di sviluppo.
Utilizzo dei frutti
Il Lime è molto utilizzato in cucina e nella preparazione di bevande. Succo e scorza vengono impiegati per cocktail, mojito, bevande, marinature, piatti di pesce, salse, dolci, sorbetti e dessert. L'intenso aroma della buccia lo rende particolarmente interessante anche nelle preparazioni gastronomiche.
Pianta in fitocella
La coltivazione in fitocella consente di acquistare una pianta giovane già sviluppata e facilmente trapiantabile. Dopo l'acquisto può essere trasferita in un contenitore di dimensioni adeguate oppure messa a dimora in piena terra nelle zone climaticamente favorevoli.
Esposizione e coltivazione
Predilige una posizione soleggiata, calda e riparata. Il terreno deve essere fertile e soprattutto ben drenato. Durante la stagione calda necessita di irrigazioni regolari, evitando ristagni idrici che possono danneggiare l'apparato radicale.
Resistenza al freddo
Il Citrus aurantiifolia è un agrume particolarmente sensibile alle basse temperature e deve essere protetto dal gelo. Nelle zone caratterizzate da inverni freddi è consigliabile coltivarlo in vaso oppure predisporre un'adeguata protezione invernale.
Una pianta esotica produttiva e ornamentale
Grazie al fogliame sempreverde, alla profumata fioritura e ai caratteristici frutti verdi, il Lime è interessante sia come pianta produttiva sia come agrume ornamentale. È particolarmente indicato per terrazzi, giardini mediterranei e collezioni di agrumi.
Le foto sono indicative: ogni pianta è unica e può presentare variazioni di altezza, forma e ramificazione. La presenza e la quantità di fiori e frutti dipendono dalla stagione e dal grado di maturità della pianta; i frutti possono assumere tonalità dal verde al giallo con l'avanzare della maturazione.
