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Nome scientifico: castanea mill.
Varietà: bouche de betizac
Vaso: 15 cm
Altezza: 110/130 cm
Maturazione: settembre/ottobre
Autofertile: si
Resistenza al freddo: ottima
Esposizione: pieno sole/mezz'ombra
Frutto: pezzatura grossa, sapore buono
Fogliame: caducifoglie
Fioritura: fine maggio/inizio giugno
Particolarità: resistente alla cinipide