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Nome scientifico: Prunus dulcis
Varietà: nana
Vaso: 20 cm
Altezza: 80/100 cm
Maturazione: Fine estate - inizio autunno
Autofertile: Sì
Resistenza al freddo: Resistente a temperature fino a -10°C
Esposizione: Pieno sole
Frutto: dimensioni medie o piccole
Fogliame: Foglie lanceolate, verde scuro, decidue (cadono in inverno)
Fioritura: In primavera
Nome scientifico: Juglans regia
Varietà: Comune
Vaso: 20 cm
Altezza: 130/150 cm
Maturazione: Tra settembre e ottobre
Autofertile: No, la noce comune non è autofertile, quindi è necessario piantare almeno un altro esemplare nelle vicinanze per una buona impollinazione.
Resistenza al freddo: Resistente fino a temperature di -10°C/-12°C, ma durante i periodi di gelo intenso o freddo prolungato, la crescita potrebbe rallentare. È preferibile un clima temperato.
Esposizione: Pieno Sole
Frutto: La noce comune produce noci con un guscio legnoso, che contiene il seme commestibile
Fogliame: Le foglie sono grandi, pinnate, con circa 5-9 foglioline, di colore verde chiaro
Fioritura: In primavera
Nome scientifico: Ribes uva-crispa
Vaso: 20 cm
Altezza: 80/100 cm
Maturazione: I frutti maturano generalmente tra la fine della primavera e l'inizio dell'estate, in genere a partire da giugno-luglio.
Autofertile: Sì
Resistenza al freddo: Ottima resistenza al freddo, tollera temperature anche molto basse, fino a -15°C. Ideale per climi freschi e temperati.
Esposizione: Preferisce una posizione soleggiata o semiombreggiata
Frutto: I frutti sono piccoli, di colore bianco-trasparente, rotondi e acidi. Hanno un sapore delicato, meno aspro rispetto al ribes rosso. Sono ottimi per fare marmellate, gelatine, dolci o consumati freschi.
Fogliame: Le foglie sono verdi, semplici e a forma di cuore
Fioritura: In primavera
Nome scientifico: Ribes nigrum
Vaso: 20 cm
Altezza: 100/120 cm
Maturazione: La maturazione avviene solitamente a metà estate, da fine giugno a luglio, a seconda del clima e delle varietà.
Autofertile: Sì
Resistenza al freddo: Il ribes nero è resistente al freddo. Può tollerare temperature fino a -10°C, ma in caso di gelate intense o prolungate, è consigliabile proteggerlo o piantarlo in una zona riparata.
Esposizione: Predilige posizioni soleggiate o parzialmente ombreggiate
Frutto: Bacche di colore nero o violaceo, dal sapore acido e aromatico
Fogliame: Le foglie sono di forma lobata, di colore verde scuro e presentano una superficie rugosa
Fioritura: in primavera
Nome scientifico: Rubus idaeus
Varietà: Heritage
Vaso: 20 cm
Altezza: 160/80 cm
Maturazione: Rifiorente, con due raccolti principali.
Primo raccolto: A giugno-luglio (sui rami dell'anno precedente).
Secondo raccolto: Da fine agosto a ottobre (sui rami dell'anno in corso).
Autofertile: Sì
Resistenza al freddo: Ottima, può tollerare temperature fino a -20 °C.
Esposizione: Pieno sole o mezz'ombra
Frutto: Bacche di dimensione media, colore rosso brillante, sapore dolce e aromatico, ottimi sia freschi che per marmellate o dolci.
Fogliame: Foglie decidue, verdi, con margini dentati; cadono in autunno.
Fioritura: Maggio-giugno; fiori piccoli, bianchi, a grappolo.
Nome scientifico: Pyrus pyrifolia
Varietà: Hosui
Vaso: 20 cm
Altezza: 180/200 cm
Maturazione: Fine agosto - inizio settembre
Autofertile: No, richiede impollinazione incrociata con altre varietà di nashi o peri (es. Kosui o Nijisseiki)
Resistenza al freddo: Ottima, fino a -20°C
Esposizione: Pieno sole
Frutto: Tondo, dorato-brunastro, con polpa succosa, croccante e dolce
Fogliame: Caducifoglia, verde brillante, con colori autunnali rosso-arancio
Fioritura: In primavera
Nome scientifico: Pyrus pyrifolia
Varietà: Kosui
Vaso: 20 cm
Altezza: La pianta può raggiungere circa 3-4 metri di altezza quando adulta, ma la forma può essere gestita tramite potature.
Maturazione: Generalmente a fine estate, tra agosto e settembre.
Autofertile: No, quindi è necessario avere un altro pero compatibile
Resistenza al freddo: È resistente a temperature che scendono fino a -10°C, ma preferisce climi miti.
Esposizione: Sole Pieno
Frutto: I frutti sono di forma tonda, di dimensioni medie, con una buccia marrone-oro e una polpa croccante, dolce e succosa, tipica delle varietà giapponesi.
Fogliame: Il fogliame è deciduo, di colore verde brillante in estate, che vira al giallo o arancio in autunno prima della caduta.
Fioritura: In primavera
Nome scientifico: Pyrus pyrifolia
Varietà: Shinseiki
Vaso: 20 cm
Altezza: 130/160 cm
Maturazione: ultima decade di agosto
Autofertile: Si
Resistenza al freddo: buona resistenza al freddo
Esposizione: pieno sole
Frutto: grosso, sapore buono, succoso
Fogliame: deciduo
Fioritura: In primavera
Particolarità: frutto antico
Nome scientifico: Actinidia deliciosa
Varietà: Hayward
Vaso: 20 cm
Altezza: 150/160 cm
Maturazione: Da ottobre a novembre
Autofertile: No, richiede impollinazione da una pianta maschile
Resistenza al freddo: Elevata
Esposizione: Sole o mezz'ombra
Frutto: Pezzatura molto grossa
Fogliame: Caducifoglia
Fioritura: Maggio-giugno
Nome scientifico: Actinidia deliciosa
Varietà: Tomuri
Vaso: 20 cm
Altezza: 180/200 cm
Maturazione: Non produce frutti
Autofertile: No, è una pianta maschile usata esclusivamente per l’impollinazione.
Resistenza al freddo: Alta
Esposizione: Sole pieno o mezz’ombra
Frutto: Non produce frutti
Fogliame: Caducifoglio
Fioritura: Primavera
Nome scientifico: Malus domestica
Varietà: a polpa rossa
Altezza: 170/190 cm
Vaso: 20 cm
Maturazione: Da fine agosto a settembre
Autofertile: Si
Resistenza al freddo: Alta
Esposizione: Pieno sole
Frutto: Sapore agro-dolce
Fogliame: Verde brillante
Fioritura: Primavera
Particolarità: Frutto antico
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