Pianta di Olivo Salella (da mensa) in Fitocella

Nome scientifico: Olea europaea

Varietà: Leccino

Vaso: diametro 18 cm

Altezza: 50/70 cm

Maturazione: media (ottobre-novembre)

Autofertile: sì

Resa in olio: media-alta

Produttività: buona e costante

Coltivabilità: tutte le zone d’Italia dove il clima lo permette; ideale in piena terra al centro-sud e in zone costiere; coltivabile al nord in vaso o con protezione dal gelo

Resistenza al freddo: buona (fino a circa -7°C)

Esposizione: pieno sole

Frutto: olive di media pezzatura, aromatiche

Fogliame: verde argenteo, fitto e decorativo

Fioritura: primavera

Nome scientifico: Olea europaea

Varietà: Coratina

Vaso: diametro 18 cm

Altezza: 50/70 cm

Maturazione: tardiva (novembre-dicembre)

Autofertile: parzialmente (migliora con impollinatori)

Resa in olio: alta

Produttività: elevata e costante

Coltivabilità: climi mediterranei e temperati; ideale in piena terra al centro-sud Italia, coltivabile al nord in vaso o con protezione dal gelo

Resistenza al freddo: buona (fino a circa -7°C)

Esposizione: pieno sole

Frutto: olive medio-grandi, ricche di polifenoli

Fogliame: verde argenteo, decorativo

Fioritura: primavera

Nome scientifico: Olea europaea

Varietà: Maurino

Vaso: diametro 18 cm

Altezza: 50/70 cm

Maturazione: precoce (ottobre-novembre)

Autofertile: parzialmente (migliora con impollinatori)

Resa in olio: medio-alta

Produttività: buona e costante

Coltivabilità: tutte le zone d’Italia dove il clima lo permette; ideale in piena terra al centro-sud e in zone costiere, coltivabile al nord in vaso o con protezione dal gelo

Resistenza al freddo: buona (fino a circa -7°C)

Esposizione: pieno sole

Frutto: olive di piccola/media dimensione, aromatiche

Fogliame: verde argenteo, compatto e decorativo

Fioritura: precoce (primavera)

Nome scientifico: Olea europaea

Varietà: Ogliarola

Vaso: fitocella

Altezza: 150-170 cm

Maturazione: tardiva (tra novembre e dicembre)

Autofertile: parzialmente (buoni impollinatori leccino, pendolino, coratina)

Resistenza al freddo: moderata

Frutto: pezzatura media

Resa in olio: elevata

Produttività: buona, tendenza alternanza di produzione

Coltivabilità: zone climatiche del sud Italia

Nome scientifico: Olea europaea

Varietà: Leccio del Corno

Vaso: diametro 18 cm

Altezza: 50/70 cm

Maturazione: media (novembre)

Autofertile: sì

Resa in olio: media-alta

Produttività: buona e costante

Coltivabilità: tutte le zone d’Italia dove il clima lo permette; ideale in piena terra al centro-sud e in zone costiere; coltivabile al nord in vaso o con protezione dal gelo

Resistenza al freddo: buona (fino a circa -7°C)

Esposizione: pieno sole

Frutto: olive di media dimensione, aromatiche

Fogliame: verde argenteo, decorativo

Fioritura: primavera

Nome scientifico: Olea europaea

Varietà: Moraiolo

Vaso: 18 cm

Altezza: 150-170 cm

Maturazione: terza decade di ottobre 

Autofertile: parzialmente (pendolino, maurino, frantoio)

Resistenza al freddo: alta 

Frutto: pezzatura medio-piccola

Resa in olio: buona

Produttività: costante

Coltivabilità: tutte le zone d'Italia

Nome scientifico: olea europaea

Varietà: leucocarpa

Vaso: Ø18

Altezza: 150-170 cm

Maturazione: seconda decade di novembre

Autofertile: impollinatori pendolino e maurino 

Resistenza al freddo: alta 

Frutto: pezzatura piccola

Resa in olio: medio/elevata

Produttività: buona e costante

Coltivabilità: tutte le zone d'Italia

Nome scientifico: Olea europaea

Varietà: Ravece

Vaso: In fitocella

Altezza: 150-170 cm

Maturazione: da ottobre a novembre

Autofertile: impollinatori pendolino e maurino

Resistenza al freddo: alta

Frutto: pezzatura medio-grossa

Resa in olio: medio/bassa

Produttività: abbondante e costante

Coltivabilità: tutte le zone d'Italia

Nome scientifico: Olea europaea

Varietà: Ascolana (da Mensa)

Vaso: diametro 18 cm

Altezza: 50/70 cm

Maturazione: media (ottobre-novembre)

Autofertile: parzialmente (migliora con impollinatori)

Resa in olio: media

Produttività: buona e costante

Coltivabilità: tutte le zone d’Italia dove il clima lo permette; ideale in piena terra al centro-sud e in zone costiere; coltivabile al nord in vaso o con protezione dal gelo

Resistenza al freddo: buona (fino a circa -7°C)

Esposizione: pieno sole

Frutto: olive grandi, da tavola, gustose

Fogliame: verde argenteo, fitto e decorativo

Fioritura: primavera

Nome scientifico: Olea europaea

Varietà: Carpellese

Vaso: In fitocella

Altezza: 150-170 cm

Maturazione: da ottobre a novembre

Autofertile: si 

Resistenza al freddo: ottima

Frutto: pezzatura grossa 

Resa in olio: medio/bassa

Produttività: elevata

Coltivabilità: tutte le zone d'Italia

Nome scientifico: Olea europaea

Varietà: Itrana

Vaso: fitocella

Altezza: 150-170 cm

Maturazione: ottobre-novembre

Autofertile: Parzialmente (pendolino e leccino)

Resistenza al freddo: alta 

Frutto: pezzatura media

Resa in olio: buona

Produttività: elevata e alternante 

Coltivabilità: tutte le zone d'Italia

Nome scientifico: Olea europaea

Varietà: Grossa di Spagna

Vaso: In fitocella

Altezza: 150-170 cm

Maturazione: terza decade di ottobre

Autofertile: parzialmente (Pendolino, Maurino e Nocellara Etnea) 

Resistenza al freddo: alta 

Frutto: pezzatura grossa

Resa in olio: scarsa

Produttività: elevata

Coltivabilità: tutte le zone d'Italia

Nome scientifico: Olea europaea

Varietà: Arbequina

Vaso: diametro 18 cm

Altezza: 50/70 cm

Maturazione: precoce (ottobre-novembre)

Autofertile: sì

Resa in olio: medio-alta

Produttività: elevata e costante

Coltivabilità: climi mediterranei e temperati; ideale in piena terra al centro-sud Italia, coltivabile al nord in vaso o con protezione dal gelo

Resistenza al freddo: buona (fino a circa -7°C)

Esposizione: pieno sole

Frutto: olive piccole, ricche e aromatiche

Fogliame: verde argenteo, fine e decorativo

Fioritura: primavera

Nome scientifico: Olea europaea

Varietà: Giaraffa

Vaso: In fitocella

Altezza: 150-170 cm

Maturazione: da ottobre a novembre 

Autofertile: parzialmente (maurino, nocellara del belice e ascolana tenera) 

Resistenza al freddo: alta 

Frutto: pezzatura molto grossa

Resa in olio: bassa

Produttività: medio/alta

Coltivabilità: tutte le zone d'Italia

Nome scientifico: Olea europaea

Varietà: Uovo di piccione

Vaso: In fitocella

Altezza: 150-170 cm

Maturazione: precoce

Autofertile: parzialmente 

Resistenza al freddo: alta 

Frutto: pezzatura grossa

Resa in olio: media

Produttività: medio alta

Coltivabilità: tutte le zone d'Italia

Nome scientifico: Olea europaea

Varietà: Nocellara del belice

Vaso: In fitocella

Altezza: 150-170 cm

Maturazione: ad ottobre

Autofertile: impollinatori biancolilla, giarraffa e ogliarola messinese

Resistenza al freddo: alta 

Frutto: pezzatura grossa

Resa in olio: medio-alta

Produttività: buona

Coltivabilità: tutte le zone d'Italia