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Nome scientifico: olea europaea
Varietà: ravece
Vaso: fitocella
Altezza**: 150-180 cm
Maturazione: da ottobre a novembre
Autofertile: impollinatori pendolino e maurino
Resistenza al freddo: alta
Frutto: pezzatura medio-grossa
Resa in olio: medio/bassa
Produttività: abbondante e costante
Coltivabilità: tutte le zone d'Italia