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Pyrus Communis var. santa maria - Ø20

Maturazione: seconda decade di luglio

Autofertile: parzialmente

Resistenza al freddo: media

Esposizione: pieno sole

Frutto: pezzatura media

Fioritura: primavera

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si caratterizza per il colore bianco della polpa e la sua consistenza fondente al raggiungimento della maturazione. Il sapore di questa varietà estiva è piacevole, zuccherino e succoso, con note aromatiche diffuse e un lieve sentore acidulo. Nonostante la dolcezza si tratta di un frutto con poche calorie e un ottimo contributo in termini di valori nutrizionali: fibre, vitamine e sali minerali sono presenti in abbondanza anche nella pera Santa Maria

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