Guava rossa Ø26

La guava rossa appartiene alla famiglia delle Mirtacee ed è originaria dei paesi dell’America latina dove cresce spontaneamente nelle foreste costiere. É un grande arbusto sempreverde, le foglie sono opposte, oblunghe, coriacee, di colore verde intenso, lucide nella pagina superiore e chiare in quella inferiore. I frutti sono delle bacche globose od ovoidali, di colore rosso scuro, lucide, con polpa di colore biancastro, molto succosa e ricca di numerosi piccoli semi. Il sapore è caratteristico, un pochino acidulo, ricorda quello della fragola. A causa della sua veloce deperibilità, può essere consumato fresco solo in loco o utilizzato per preparare confetture, gelati e bevande.