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Farro
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Farro - 100g
Semina: da febbraio a marzo / da ottobre a novembre
Raccolta: da giugno ad agosto
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Varietà medio-precoce. Pianta erbacea annuale, che produce una spiga simile a quella del grano, di mede dimensioni, contenente numerosi grani da raccogliere a maturazione completa. Si adatta a quasi tutti i tipi di terreno. i semi si utilizzano in cucina per preparare zuppe e minestre. Indicato anche per la produzione di farine.
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